طريقة عمل البسبوسه المرملة في البيت

البسبوسه المرملة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يحبها الكثير من الناس، وهي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. يمكن تحضير البسبوسة المرملة في المنزل بخطوات بسيطة، وفيما يلي طريقة عملها:

مقادير البسبوسه المرملة

• 1 كوب سميد
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب جوز هند
• 1/2 كوب زبادي
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1/4 كوب عسل
• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة تحضير البسبوسه المرملة

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر.
3. في وعاء آخر، اخلطي الزبادي والزيت والعسل والفانيليا.
4. أضيفي خليط الزبادي إلى خليط السميد وقلبي حتى تتجانس المكونات.
5. اسكبي الخليط في صينية فرن مفروشة بورق زبدة.
6. اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
8. قطعي البسبوسة إلى مربعات وقدميها مع الشربات.

شربات البسبوسه

• 1 كوب ماء
• 1 كوب سكر
• 1/2 ليمونة

طريقة عمل شربات البسبوسه المرملة

1. في قدر على نار متوسطة، اخلطي الماء والسكر والليمون.
2. اتركي الشربات يغلي لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح سميكًا.
3. ارفعي الشربات عن النار واتركيه يبرد.
4. اسكبي الشربات على البسبوسة وقدميها.

نصائح:

• للحصول على بسبوسة أكثر طراوة، يمكنك إضافة 1/4 كوب من الحليب إلى الخليط.
• يمكنك إضافة أي مكسرات أو فواكه إلى البسبوسة حسب الرغبة.
• يمكنك تزيين البسبوسة بالقطر أو الشربات أو الصوص المفضل لديك.

اقرأ أيضا: طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل بالطريقة الصحيحة